FRUTOS DEL TARDIO

LA ENDRINA

La endrina, conocida también como arañón, ciruela silvestre o pacharán, es el fruto del endrino, árbol que pertenece al género Prunus, el más importante de la familia de las Rosáceas, en la que también se incluye la zarzamora o mora silvestre.

Las flores son blancas y pentámeras. Su apertura tiene lugar antes de la aparición de las primeras hojas. Durante el invierno pierden las hojas y, en primavera, antes de que brote el nuevo follaje, aparecen las flores.
El color puede ser azulado, violáceo o negruzco. Presenta una textura aterciopelada y sabor agridulce.

EL MAJUELO

Nombre común: Espino albar, majuelo

Nombre científico: Crataegus monogyna JACQ.

Familia: Rosáceas

Arbusto caducifolio, espinoso, densamente ramificado de hasta 10 m de altura. Ramas jóvenes de color verde parduzco a pardo rojizo, luego grises. Hojas muy variables, de color verde oscuro por el haz y verde azulado por el envés con 3-7 lóbulos superficiales o profundos. Borde de la hoja entero, aserrado hacia el extremo con dientes cada vez mayores. Flores blancas, de 8-15 Mm. de diámetro. Fruto con sólo una nuez (se rompe con los dedos) del tamaño de un guisante, de rojo brillante a purpúreo. Es común en espesuras, lindes de bosques, y para delimitar campos de cultivo. Distribuido por toda Europa central y meridional. Los frutos y las flores producen buenas bebidas fermentadas. La madera es dura, de grano fino de elevado poder calorífico y se utiliza para objetos pequeños tales como bastones y mangos de herramientas.

ROSAL SILVESTRE o ESCARAMUJO

Descripción:

El rosal silvestre es un arbusto sarmentoso no muy alto, con tallos armados de punzantes aguijones. Las hojas están sostenidas por un rabillo y se componen de 2 ó 3 pares de hojitas más una impar. Dan unas vistosas rosas blancas, rosas, rojas o amarillas, de todas las tonalidades posibles.

Se cría de forma espontánea en setos y ribazos, así como en las laderas con poco o ningún arbolado. También se cultiva por todo el país.

Aplicación:

En general, la planta es muy rica en taninos, encontrándose en ocasiones más del 3% de estas sustancias. También tenemos ácido gálico, flavonoides, materias gomosas, pequeñísimas cantidades de esencia, vitamina A y carotenoides.

Por los taninos que contiene en grandes cantidades, el rosal silvestre goza de gran aprecio popular como astringente y antidiarreico. Los flavonoides presentes en el escaramujo determinan una acción diurética y protectora capilar. Las flores tienen una acción suavemente laxante y tónica en general. Normalmente, el rosal silvestre está indicado en diarreas, fragilidad capilar, edemas, varices, obesidad, cistitis y heridas.

Administración:

● Infusión (hojas, flores). Se añade una cucharada pequeña de la planta a una taza de agua hirviendo. Se recomienda tomar 3 ó 4 tazas al día.

● Fruto fresco. Los escaramujos se pueden comer frescos, como cualquier fruta. También se preparan en mermelada.

● Infusión de uso externo. Se prepara a partir de 30 g de hojas que se añaden a una taza de agua hirviendo. Una vez templada la tisana, se aplica en forma de compresas o lavados.

Del rosal silvestre existen múltiples preparados que se pueden adquirir en farmacias o herbolarios, sin olvidar que siempre conviene asesorarse por personal especializado.

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La isla de las flores

IMPORTANCIA DE UN BUEN AMBIENTE LABORAL

Un buen lugar para trabajar es aquel donde uno confía en la gente con la que trabaja, se siente orgulloso de lo que hace y disfruta con sus compañeros.

Por eso, podemos distinguir tres tipos de relaciones laborales de los trabajadores, que dan cuenta de tres indicadores:

1º.- Con la dirección: confianza.

2º.- Con su trabajo: orgullo.

3º.- Con los compañeros: camaradería.

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APRENDER A SER CIUDADANO EN LA ESCUELA

La vida de los niños y los adolescentes está organizada en espacios y tiempos que, en muchos casos, no tienen nada que ver con lo que se pretende hacer en la escuela. El tiempo escolar es uno más, quizá el menos influyente y gratificante de su vida.

En el tiempo escolar, el niño entra en contacto con un entorno de institucionalización distinto de la familia, comienza a experimentar el sentimiento de rechazo, tolerancia o aceptación de sus compañeros y hacia sus compañeros, así como de sus educadores y profesores. En el tiempo escolar, el niño aprende el sentido de la responsabilidad para con sus obligaciones como estudiante, y el sentido de la colaboración en equipo; el sentido del compañerismo y la amistad; el sentido de la participación y la autonomía. Este proceso lento, iniciado en el seno familiar como marco de una primera socialización, continúa y se amplía en el sistema escolar.

Pero hoy la escuela tiene que enfrentarse a nuevos condicionantes. Uno de los problemas más urgentes en la escuela no es el de los que no pueden aprender , sino el de los que no quieren estudiar. Y son cada día más los que, obligados por ley a estar en la escuela y en la misma enseñanza hasta los dieciséis años, no quieren este tipo de estudio, no tienen otra salida y son un factor frecuente de conflictos. Estudios realizados en varias provincias españolas, por diferentes instituciones, corroboran el dato siguiente: las experiencias escolares negativas son el mejor predictor del deslizamiento de los niños y los adolescentes hacia la droga y la delincuencia. En cambio, son menos vulnerables los niños y adolescentes que, aunque tengan un rendimiento académico normal, tienen una adecuada integración al medio escolar.

Los educadores sabemos que no somos islas y que no educamos en campanas anti-ruidos. A la escuela llegan todos los estímulos de la satisfacción vital que los niños y adolescentes disfrutan en la calle, en los círculos de amistades, o que les venden los medios de comunicación. Y la escuela no es siempre un espacio y un tiempo placentero y lúdico, sobre todo a partir de ciertas edades, en las que la carga de estudio exige más aplicación y rendimiento, y en las que el éxito y el fracaso cobran más significado social. La escuela exige esfuerzo, grandes dosis de voluntad para concentrarse; exige abnegación, sacrificio, constancia, paciencia laboriosa, organización, autodominio y fortaleza interior.

En contra, predomina en nuestra sociedad un clima de moral blanda, guiada por los deseos y la imaginación, las pasiones y la búsqueda ilimitada de sensaciones, en definitiva, una cultura que convierte los deseos y las apetencias en derechos. En contra, la difusión de mensajes reduccionistas sobre la democratización de la escuela nos arrastró hacia una cierta tiranía del alumno que se resiste ante el esfuerzo, ante las exigencias de los profesores, ante la necesidad de respetar las reglas de juego del trabajo y la convivencia. Es el resultado de la prevalencia de lo que me apetece y lo que no me gusta en el seno de la escuela, la familia y la sociedad.

Hoy es urgente recuperar al interior de la escuela las condiciones previas para reflexionar, para aprender, para convivir: el orden ambiental, la disciplina, el ambiente sano y seguro, etc. Pero hace falta sobre todo recuperar (igual que en la sociedad y en la familia) el sentido de jerarquía y autoridad, el respeto a las normas sociales y a las leyes; en definitiva, el respeto a los derechos y deberes propios y de los demás.

El desafío de la formación de la ciudadanía.

(Ángel Berna Quintana)

LA DIGNIDAD DE LA PERSONA

Para formar ciudadanos activos, en el ámbito escolar, hace falta limpiar y restaurar algunos principios y valores fundamentales: dignidad, igualdad, libertad, solidaridad, justicia, tolerancia, bien común, subsidiariedad… Sin ellos la escuela quedaría reducida a mera instancia informativa, acrítica y masificada.

La falta de consenso sobre los criterios de vida acordes con la dignidad de la persona humana, tiene que ver con la falta de consenso sobre una escala mínima de valores aceptados por todo el mundo, como base operativa común. Victoria Camps dice que éste es el problema de la sociedad actual, un problema de valores, no de libertad. Faltan valores que relacionen y aglutinen las voluntades humanas, que den sentido a unos ideales por los que vivir o por los que luchar. Los valores influyen en la existencia, se adquieren y se configuran a lo largo de toda la vida. En cada etapa de la vida de una persona entra en juego un conjunto de valores, que expresan cómo ve el mundo que le rodea y cómo se sitúa en él.

El Tratado por el que se establece una Constitución para Europa garantiza determinados valores comunes, los valores de la Unión, y proyecta un modelo de sociedad acorde con el respeto de la dignidad humana, libertad, democracia, igualdad, Estado de Derecho y respeto de los derechos humanos, incluidos los derechos de las personas pertenecientes a minorías. Estos valores son comunes a los Estados miembros en una sociedad caracterizada por el pluralismo, la no discriminación, la tolerancia, la justicia, la solidaridad y la igualdad entre mujeres y hombres .

Existe, por tanto, una base de conocimiento y de ética común que constituyen la plataforma sobre la cual opera hoy toda planificación de la educación para la ciudadanía: el reconocimiento efectivo de los derechos y deberes del hombre.

La Convención sobre los Derechos del Niño, en el artículo 29, dice entre otras cosas que “la educación del niño"  deberá estar encaminada a:

a) Desarrollar la personalidad, las aptitudes y la capacidad mental y física del niño hasta el máximo de sus posibilidades .

b) Inculcar al niño el respeto de los derechos humanos y las libertades fundamentales y de los principios consagrados en la Carta de las Naciones Unidas .

c) Inculcar al niño el respeto de sus padres, de su propia identidad cultural, de su idioma y sus valores, de los valores nacionales del país en que vive, del país de que sea originario y de las civilizaciones distintas de la suya .

d) Preparar al niño para asumir una vida responsable en una sociedad libre, con espíritu de comprensión, paz, tolerancia, igualdad de los sexos y amistad entre todos los pueblos, grupos étnicos, nacionales y religiosos y personas de origen indígena .

e) Inculcar al niño el respeto del medio ambiente natural .

POR LO TANTO:

- La escuela tiene que educar a los niños y adolescentes en el respeto a los derechos humanos y en la obligación de cumplir los respectivos deberes, tanto en la vida presente como en la futura.

- La escuela tiene que ser ella misma, en tiempo real, un espacio y un tiempo de vivencia y respeto de los derechos de todos y cada uno de los padres, profesores, alumnos y personal no docente.

- La escuela, es decir, la comunidad educativa en su totalidad, tiene el derecho y el deber de exigir a los poderes públicos que establezcan las garantías necesarias para que se haga efectivo el respeto a los derechos humanos en cada escuela.

El desafío de la formación de la ciudadanía.

(Ángel Berna Quintana)